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大満足の夕食が終わり、部屋で黒豆茶を飲みながらくつろぎ、9時くらいになったので、折角だからバーに行こうと2階へ

こちらはすすきのにある一慶のマスターがいるバー

一慶は映画探偵はバーにいるの監修を行っているほどの有名なバーなのだ。

店内は暗く、ライトアップされた原始林が北海道らしいロケーション。

 

折角なので、ショートでおまかせでカクテルを作ってもらったところ、カボスのカクテルを作ってくれた

さっぱりとした柑橘の香りとキリリと辛口の飲み口でとってもおいしかった。

バーからの眺め

時間が遅くなるとライトアップも抑えめになり、ぐっとムーディー

 

聞くと、ここにいるとシマフクロウやキタキツネ、タヌキなどたくさんの野生生物が通るとか。

確かにここならどれが出てもおかしくない手つかずの自然が広がっている

 

もう1つのカクテルは一慶名物のカルアミルク

泡を均一にするため、シェイカーを振るってくれ、生クリームが入っているのでとってもなめらか

これはおいしい!

丁寧に作られたカクテルをここで飲むのは贅沢な時間だな〜

部屋に戻り、シマフクロウを部屋から探した。

 

翌朝、気持ちよく目が覚め、朝風呂に。いい時間だな〜

 

翌朝も天気が良い。

朝食は和食だが、サラダ、飲み物はビュッフェ形式になっている。

塩、オリーブオイル、ドレッシングなども自由に選べる。

 

 

そして運ばれてきた朝食プレートがまたすごい!

 

それぞれの料理がやさしい。

イカの煮つけや旬のいくら。そして鮭は脂がのっていておいしかった!

 

食後は駐車場横の庭を散策。

桜の木もあり、春の時期にお花見できそうだと話しあった。

 

本当にゆったりしたいい2日間だった!

 

 

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  • 08:30
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