JUGEMテーマ:グルメ

先日、定山渓に行く前によったお蕎麦屋さんがおいしかった!

藤野の石山通沿いに面したお店。

こんなところにお蕎麦屋さんがあったっけ?というようなところだが、ネットの評判も良いようなので初挑戦してみた。

 

新しいモダンな店構えは新しい。裏側が入口で駐車場も3台ほど。

 

12時前に入ったのでまだ先客が2人ほどだったが、休みの12時すぎだと結構混むのかな?

店内も落ち着いた雰囲気

メニューを見ると、蕎麦屋さんにはめずらしく、天ぷらをやっていなくて、そばで勝負している様子。

 

濃いそばつゆにつけて食べるシイタケせいろを頼んだ。

シイタケを一度焼いてからそばつゆにいれているようで、香ばしさといい香りがする。

そばも噂通りのおいしさで、のどごしも良い。

 

もう1つは梅おろし

 

こちらはナス、鰹節や大根おろし、そして梅ペーストが入っており、まぜて食べるスタイル

こちらもそばののどごしと具材の混ざり方が絶妙でおいしい!

 

なかなか場所的に行きづらい場所だが、機会があったら寄りたいおいしいお蕎麦屋さんだった。

 

 

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  • 08:30
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